Съемное жилье компенсируется частично администрацией района Приготовление пищи в соответствии с утверждённым меню. Соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений. Мониторинг использования продуктов питания, приобретённых за счёт бюджета ДОУ. Содержание в чистоте используемой посуды, столов и кухонного оборудования. Изменение ассортимента блюд в зависимости от требований руководства детского сада. Анализ потребностей пищевого блока в обеспечении персоналом и материальными ресурсами. Оценка количества продуктов...